안녕하세요~~~요즘 물가가 정말 무섭게 오르고 있죠? 마트에서 싱싱해 보여서 사 온 채소들이 며칠만 지나도 시들시들해지거나 곰팡이가 피어 버려지는 걸 보면 마음이 참 아프다.식비를 아끼는 가장 첫 번째 단계는 '저렴하게 사는 것'이 아니라, '사 온 것을 버리지 않고 끝까지 먹는 것'이라고 해요.전문가가 알려주는 채소 보관법 총정리양파, 마늘, 대파 신선하게 오래 보관하는 살림 꿀팁콩나물부터 상추까지 채소별 손질 & 보관 가이드오늘은 오래 두고 먹을 수 있는 채소 보관 & 손질법을 바탕으로 우리 주방에서 가장 자주 쓰이는 채소 신선도를 극대화하는 방법을 자세히 알아볼게요.잎채소 및 향신 채소 (상추, 깻잎, 대파)상추 보관법 (최대 2달 싱싱함 유지)고기 먹을 때 필수인 상추 하지만 조금만 습해도 금방 ..

안녕하세요~~오늘은 집에서도 전문점 못지않은 퀄리티로 즐길 수 있는 '스지(소힘줄)' 요리법을 소개해 드릴게요.쫀득쫀득한 식감과 깊은 국물 맛 덕분에 술안주로도 보양식으로도 인기가 정말 많은 식재료이지요.소스지 삶는 법실패 없는 손질잡내 제거 비법 완벽 정리스지 전골과 수육 황금법투명한 만능 육수 만드는 황금 레시피보관법 및 활용 요리 TOP 3가지사실 스지는 손질이 까다롭다는 인식 때문에 집에서 시도하기를 망설이시는 분들이 많은데 오늘 제가 알려드리는 단계별 가이드를 따라 하시면 잡내 하나 없이 투명하고 맑은 육수와 젤리처럼 찰진 스지를 완성하실 수 있어요.스지의 영양과 효능알고 먹으면 더 맛있다스지는 소의 사태살에 붙어 있는 힘줄 부위를 말한다.칼로리는 낮으면서 콜라겐과 단백질이 풍부해 피부 미용은 ..

유방암 치료 후 몸에 좋은 간식 기준당 낮은 간식, 정제 탄수화물 적은 간식, 단백질 포함, 섬유질 풍부, 좋은 지방 포함(견과류 등), 한 번에 많이 먹지 않토록 하는 것이 좋다.유방암 치료 후 건강 관리에서 식단은 재발 방지와 면역력 유지를 위해 매우 중요하다. 특히 타목시펜을 복용 중이라면 약물 효과를 저해하거나 염증을 유발할 수 있는 식품은 피하고 몸에 이로운 건강 간식을 챙겨 먹어야 한다.전문가들이 추천하는 유방암 환자를 위한 안전하고 건강한 간식 리스트를 확인하고 일상 속에서 간편하게 실천해 보세요.!!~간식을 잘 먹는 방법시간설정:식사와 식사 사이 3~4시간 마다 배가 덜 고플때 사소한 군것질 예방 간식은 소량, 고영양 위주 단백질+지방+식이섬유 조합이 가장 안정적이다.요거트+견과류, 삶은 ..

일본에 제일 잘 팔리는 커피라고 해서 일본에서 구매해왔어요. 종류는 초록색인 쇼쿠닝 드럽 스페셜 블렌드는 블랙뿐만 아니라 우유와도 잘 어울리는 풍부한 맛이고, 쇼쿠닝 드럽 마일드 블렌드는 블랙커피 애호가들에게 추천하는 균형잡힌 맛, 쇼쿠닝 드럽 리치 블렌드는 달콤한 맛의 커피 요렇게 3가지이며 각18개씩 들어 있었지만 저는 초록색 패키지의 스페셜블랜드만 샀어요.저는 다크한 맛을 좋아해서...캐리어가 좀 큰거였다면 좀 더 넣을 수 있는 공간이 있었다면 3가지다 사올 수 있었는데 다 사지 못해서 아쉬웠어요. 가격은 한국 금액의 3분의 1정도 입니다.쇼쿠닝 드럽 스페셜 블렌드한봉지에 18P 들어있는것중 하나 꺼내어서 멋스럽게 우아하게 ㅋㅋㅋ 핸드립으로 내려봅니다.커피 장인들이 정성을 들여 완성한 고품질 드립커..

영양성분(열량 340kcal, 식염상당량:47g, 비타민 B1:1.01mg, 비타민 B2:0.31mg, 단백질 8.9g, 탄수화물:45.5g, 칼슘:96mg, 지질:13.6g)미니 니신 컵라면은 스프가 따로 있는것이 아니고 면과 함께 건데기와 함께 있다. 한국에 짜장범벅 컵라면처럼 말이다. 미니사이즈인데도 큼직한 건데기가 듬뿍 들어있었다. 튀기지 않은 얇은 면의 쫄깃한 식감과 맛은 일반 쇼유라멘 맛이다.간장 베이스의 가장 대중적인 맛이였다. 어제 밥먹다 체해서 저녁에 토하고 아침에 일어나서 속이 조금 거북한데도 국물이 생각나서 먹었는데도 속이 편하고 국물이 시원하고 좋았어요.오리지널 미니 니신컵누들 오리지널 컵라면 고명으로는 새우와 달걀, 그리고 고기가 들어있고 진한 고동색 스프가루로 구성 되어있답니다..

요즘은 옛날처럼 많이 사용하지 않지만 여전히 집에 쌓이는것이 비닐봉투인것 같아요.한번 사용한 비닐봉투 잘 정리하지않으면 부피도크고 이리저리 엉켜서 보관할때 공간차지도 많이되어서 보관하기 힘들었는데 사각으로 잘 접어서 정리하니 부피가 크지도 않고 공간차지도 적어 깔끔하고 두고 재사용할 수 있어 넘 좋아요...

약밥을 만들기위해 견과류가 필요했다. 마치 언니가 마트간다길래 견과류를 부탁했더니 코스트코에서 대용량을 사왔다. 한주먹정도 필요한데...약밥을 만든후 요거트와 샐러드에 토핑해 먹고도 많이많이 남았다.견과류를 좋아하는 편이 아니라 전에도 오래두고 먹다보니 쩐내나는 경험을 한적이 있었다.겨울철이면 오래두고 먹어도 상관없는데 지금처럼 날씨가 따뜻해지면 실온엔 보관할 수 없어 당분간 바로 먹을 거만 냉장실에 두고 나머지는 냉동실에 보관했다. 냉동보관은 오래오래 두고 먹어도 쩐내나거나 오래되었다는 생각이 들지않고 처음처럼 고소한 맛 그대로 느낄수 있어 좋다.피스타치오 효능 1. 항산화 성분이 풍부하다, 2. 미네랄 인, 3. 비타민 B6, 4. 건강에 좋은 지방산, 5. 단백질, 6. 심혈관 질환, 7. 면역력 ..

오전엔 완벽한 봄날씨였다.벌써 벛꽃도 이곳저곳에 많이 피었고 따뜨한 봄 햇살이 가득했는데 오후인 지금 4시엔 바람과 함께 비님이 한방울둘방울 떨어지고 있다.이 비가 그치면 이젠 조금싹 더위가 다가오겠지...오늘은 삼성생명보험료 할인받을수 있는 방법을 알아 보았다.거주지역 구청 행정보장과에 가서 수급의료자격득실 확인서를 발급받아 보험사에 의료수급권자득실 실손보험할인신청을 하면 실손보험료의 5%을 할인받을 수 있다.모든 보험은 아니고 실손보험만 가능하다.전에는 의료수급자격자였지만 지금은 아니더라도 전에 납부한 보험료의 5%할인 금액을 현금으로 돌려 받을수 있다고 한다.즉 지났지만 의료수급권자였던 기간만큼은 되돌려받을 수 있으니 꼭 신청하시고 할인 받으시길 바랍니다.#보험료할인받기#삼성생명#실손보험할인받기#의..

시골로 이사간 친구와 통화중 봄냉이 이야기 하다가 시골엔 발에 밟히는게 냉이라며 냉이를 보내주었다.단 다듬은 후 한움큼은 신문지에 돌돌말아 야채실에 넣고 한움큼 된장찌개에 넣어먹을거랑 냉이무침용으로 삶았다.전에는 나물삶는게 어러웠는데 이젠 푸르게 잘 삶아낸다.다 몇번해보면 잘할수 있다. ㅎㅎㅎ오늘 아침은 냉이를 삶아서 김밤 만들어 먹었다.냉이향 가득한 김밤 넘 맛있다....재료가 많으면 냉이향을 제대로 느낄수 없을것 같아 아주 간단히....재료:#김,밥#냉이(삶아서소금넣고살짝버무려놓기)#계란지단(잘게채썰듯썰어놓기)#참기름#소금#통깨#참치액아주 간단간단 초간단!!~~~~ 집에 남아 있는 반찬과 함께 먹으면 더욱더 맛있게 즐길수 있답니다.저는 고등어가 있어서 고등어와 함께!!~~~

이른아침!!~ 일찍 일어나는 여유로움이 생겼다. 하루를 시작하기전 하루 일정체크를 위하여 메일에 들어갔다가 좋은 소식을 접하게 되었다. 위험할 때 요긴하게 사용할수 있는 "헬프 미"를 8월달부터 지원해준다고 한다. 지원 대상은 가정폭력·스토킹 등 범죄피해자뿐 아니라 사회안전약자(어르신, 청소년, 장애인 등)와 범죄취약계층(심야 택시 운전기사, 재가요양보호사 등), 서울시에 소재한 직장에 재직 중이거나 학교에 재학 중인 서울시 생활권자도 지원 대상이라니 넘 반갑고 좋은 소식이다. 이소식을 접한즉시 엄마가 생각났다. 기다렸다가 꼭 신청해서 엄마에게 드리고 싶은 마음이 가절해졌다.‘헬프미’는 현재 제작 단계에 있으며, 시는 지난해 ‘지키미’ 사업 당시 만족도 조사 결과를 반영해 디자인과 사용방법 등을 대대적으..