건강간식 견과류 보관방법

약밥을 만들기위해 견과류가 필요했다. 마치 언니가 마트간다길래 견과류를 부탁했더니 코스트코에서 대용량을 사왔다. 한주먹정도 필요한데...약밥을 만든후 요거트와 샐러드에 토핑해 먹고도 많이많이 남았다. 견과류를 좋아하는 편이 아니라 전에도 오래두고 먹다보니 쩐내나는 경험을 한적이 있었다. 겨울철이면 오래두고 먹어도 상관없는데 지금처럼 날씨가 따뜻해지면 실온엔 보관할 수 없어 당분간 바로 먹을 거만 냉장실에 두고 나머지는 냉동실에 보관했다. 냉동보관은 오래오래 두고 먹어도 쩐내나거나 오래되었다는 생각이 들지않고 처음처럼 고소한 맛 그대로 느낄수 있어 좋다.

피스타치오 효능

1. 항산화 성분이 풍부하다, 2. 미네랄 인, 3. 비타민 B6, 4. 건강에 좋은 지방산, 5. 단백질, 6. 심혈관 질환, 7. 면역력 강화, 8. 당뇨병, 9. 체증감량 효과, 10. 눈의 건강, 11. 피부 건강, 12. 남성에게도 좋다.

 

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